中國(guó)投資風(fēng)向


新一輪復(fù)蘇  
7天酒店總裁蒲青山認(rèn)為，經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)型酒店的黃金十年、中端酒店投資熱潮、高端物業(yè)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪前三個(gè)階段，后疫情時(shí)代，經(jīng)濟(jì)型酒店正在開(kāi)始新一輪的復(fù)蘇。2021年，是7天酒店進(jìn)入酒店行業(yè)的第16個(gè)年頭。7天酒店以“最早一批經(jīng)濟(jì)型酒店”著稱，截止至目前在全球已經(jīng)有超過(guò)3000家門店，超過(guò)20萬(wàn)間客房，總覆蓋達(dá)370個(gè)國(guó)內(nèi)外城市。蒲青山透露，從去年到今年，經(jīng)濟(jì)型酒店正在開(kāi)啟新一輪的復(fù)蘇，主要是體驗(yàn)在產(chǎn)品的升級(jí)上，7天酒店3.0自2020年9月發(fā)布以來(lái)受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注， 截至今年上半年，已經(jīng)完成了45城45店的升級(jí)改造，預(yù)計(jì)今年年底7天酒店3.0將完成百城百店的布局。


正在經(jīng)歷巨變的
新一代經(jīng)濟(jì)型酒店 
2005-2015，經(jīng)濟(jì)型酒店在“黃金十年”發(fā)展下，也留下諸多后遺癥。一路高歌猛進(jìn)之下，經(jīng)濟(jì)型酒店埋下了一系列隱患，增速下降、發(fā)展放緩，無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)新需求。經(jīng)濟(jì)型飯店在全國(guó)的飯店市場(chǎng)飽和程度越來(lái)越明顯，增長(zhǎng)的空間相對(duì)狹小。種種困境之下，并不意味著經(jīng)濟(jì)型酒店已沒(méi)有發(fā)展的可能，相反，經(jīng)濟(jì)型酒店正在悄悄實(shí)現(xiàn)"二次增長(zhǎng)"。根據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年上半年，經(jīng)濟(jì)型酒店的需求增速為37.3%，大多數(shù)省份的市場(chǎng)需求熱度同比增長(zhǎng)均超35%，客房訂單量漲幅高達(dá)48%。在全球經(jīng)濟(jì)下行壓力下，依然具備強(qiáng)大活力，而這活力則主要來(lái)自于一二線城市的產(chǎn)品升級(jí)以及下沉市場(chǎng)的崛起。在消費(fèi)升級(jí)的大浪潮下，經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者同樣期待高性價(jià)比的住宿體驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店依然屬于“剛需產(chǎn)品”?？梢赃@么說(shuō)，后疫情時(shí)代，經(jīng)濟(jì)型酒店正在演變成“經(jīng)濟(jì)型價(jià)格中高端品質(zhì)”的酒店，因?yàn)樾乱淮驴腿旱淖∷扌枨?，?jīng)濟(jì)型酒店正在經(jīng)歷三個(gè)巨變。#品質(zhì)之變#  新的客群必然對(duì)新的產(chǎn)品有更高的品質(zhì)要求，過(guò)去人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的要求就是干凈、舒適，現(xiàn)在遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)研究發(fā)展副總裁顧偉認(rèn)為，GIC一直重新定位何為經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)，他認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店可能是消費(fèi)有點(diǎn)低，但是產(chǎn)品的品質(zhì)和審美需求不能低。永遠(yuǎn)都有經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品，它能滿足消費(fèi)者基礎(chǔ)需求。不過(guò)，消費(fèi)者基礎(chǔ)需求都在變，以前可能是干凈衛(wèi)生，現(xiàn)在可能是舒適，未來(lái)健康或者文化元素可能都變成了基礎(chǔ)要求。所以保持競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵是尊重消費(fèi)者，尤其是現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者。
#客群之變#  經(jīng)濟(jì)型酒店依然是住宿產(chǎn)品的主力軍，但是客群卻更加年輕化。蒲青山認(rèn)為，現(xiàn)在很多酒店集團(tuán)對(duì)旗下經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，把品牌做的更鮮明，其實(shí)是為了更符合目前的受眾。“住宿消費(fèi)市場(chǎng)絕大多數(shù)還是年輕人，就是要給他們帶來(lái)更年輕化的產(chǎn)品，比如新7天的定位是‘自在7天，好睡天天’，就是讓年輕人在這樣的住宿空間自由自在，具有年輕人要求的鮮明元素，同時(shí)睡好覺(jué)也很重要?！?img src="/statics/ueditor/themes/default/images/spacer.gif" style="background:url(/statics/ueditor/lang/zh-cn/images/localimage.png) no-repeat center center;border:1px solid #ddd"/>

#審美之變#  在審美這塊，經(jīng)濟(jì)型酒店以前只是有個(gè)LOGO，要說(shuō)有啥文化或者美學(xué)內(nèi)涵，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)相信，但現(xiàn)在情況遠(yuǎn)非如此。對(duì)于設(shè)計(jì)層面，經(jīng)濟(jì)型酒店要學(xué)會(huì)如何把設(shè)計(jì)和投資模型做一個(gè)合理的調(diào)配，以錦江新7天為例，盡管客群在變化，也有新需求，但在設(shè)計(jì)時(shí)不能脫離7天原有的色系，因?yàn)榭腿簩?duì)7天有固化的熟悉度?！拔覀儙Ыo大家的7天3.0產(chǎn)品，不希望消費(fèi)者住進(jìn)一個(gè)完全陌生的7天，而是一個(gè)有回憶的7天，與此同時(shí)，我們還希望它是有驚喜的，能夠看到不一樣的創(chuàng)新。因?yàn)檫@個(gè)初衷，新7天產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上沒(méi)有具象的‘7’，但是，你都能在不經(jīng)意中體會(huì)到7天的細(xì)節(jié)表達(dá)。”

相比于老7天， 新7天品牌標(biāo)準(zhǔn)的深空藍(lán)和光之黃鮮明且有記憶性，在色彩比例和材料配搭的不斷優(yōu)化下，達(dá)到平衡，空間顯得更加年輕、時(shí)尚、自由，讓消費(fèi)者在這樣的住宿空間“不7而遇”，驚喜的同時(shí)帶來(lái)了趣味性和場(chǎng)景感。這實(shí)際上也是根據(jù)客群的變化和時(shí)代美學(xué)的發(fā)展發(fā)生的色系美學(xué)變革。好的設(shè)計(jì)才能帶來(lái)正確的審美，經(jīng)濟(jì)型酒店其實(shí)更多的還是簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，是有用設(shè)計(jì)，把功能性和空間場(chǎng)景完美結(jié)合，設(shè)計(jì)更多的是一種賦能。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō)，要有勇氣迭代，對(duì)于設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，要有前瞻性，要多去了解市場(chǎng)需求，學(xué)會(huì)研究功能細(xì)分的落地性，設(shè)計(jì)必須適配快速的市場(chǎng)變化，合適有用的設(shè)計(jì)才是更佳的，而不是超前的。 

經(jīng)濟(jì)型酒店或?qū)⒂瓉?lái)
新的“黃金十年”

正是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店住宿產(chǎn)品的三個(gè)變化，經(jīng)濟(jì)型酒店正在繼續(xù)回歸住宿初心，而且產(chǎn)品也逐步升級(jí)適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，可以預(yù)見(jiàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店或迎來(lái)新的“黃金十年”。據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型、中檔、連鎖酒店比重分別約為75%、19%、6%。經(jīng)濟(jì)型占比更高，中國(guó)酒店仍然還處于“金字塔型”， 參照歐美成熟的酒店市場(chǎng)，目前美國(guó)中高端酒店比例約50%，經(jīng)濟(jì)型占比為20%，呈“橄欖型”。中國(guó)的頭部酒店集團(tuán)目前的主要?jiǎng)幼鞑⒉皇抢^續(xù)中端酒店纏斗，因?yàn)橐呀?jīng)是一片紅海，從地產(chǎn)商手里搶占高端酒店物業(yè)也不是一朝一夕，但“壓艙石”經(jīng)濟(jì)型酒店的酒店升級(jí)則迎來(lái)了更好的投資時(shí)期。