星級(jí)酒店和客房設(shè)計(jì)基本要求
2021-02-25 13:49:30 (17668)次瀏覽
凡恩酒店設(shè)計(jì)和度假村的客房室內(nèi)設(shè)計(jì)有三個(gè)主要內(nèi)容:第1是酒店的功能設(shè)計(jì),第2是酒店的風(fēng)格設(shè)計(jì),第3是酒店的人性化設(shè)計(jì)。在酒店設(shè)計(jì)的流程順序上,功能,風(fēng)格第二,人性化第三;但在酒店設(shè)計(jì)的整體構(gòu)思上,三項(xiàng)內(nèi)容則要統(tǒng)一思考、統(tǒng)一安排,不分先后,不可或缺。
功能服務(wù)于物質(zhì),風(fēng)格服務(wù)于精神,而人性化研究是對(duì)物質(zhì)與精神融合以后實(shí)際效果的檢驗(yàn)與深加工。這三項(xiàng)工作的共同目的就是要為酒店贏得品牌和經(jīng)營(yíng)上的真正 成功。酒店功能設(shè)計(jì)有缺陷,酒店風(fēng)格設(shè)計(jì)再突出也是“短命”的;酒店功能設(shè)計(jì)很全面,但缺少風(fēng)格上的魅力和特點(diǎn)也不好,因?yàn)檫@會(huì)降低客房的品味和價(jià)值;而 功能和風(fēng)格都不錯(cuò)的酒店客房,如果沒(méi)有用人性化的標(biāo)尺再仔細(xì)衡量一下,再補(bǔ)充些更細(xì)致更深入的設(shè)計(jì),也許就會(huì)留下遺憾,就不那么完美,不那么精致。把握好 這三個(gè)酒店設(shè)計(jì)的尺度,充分發(fā)揮這三個(gè)酒店設(shè)計(jì)的作用,客房設(shè)計(jì)的質(zhì)量就有保證了?!熬频旯δ茉O(shè)計(jì)”是客房設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)工作,包括基本酒店功能設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)酒 店功能設(shè)計(jì)。
酒店客房的基本功能是:臥室、辦公、通訊、休閑、娛樂(lè)、洗浴、化妝、衛(wèi)生間(座便間)、行李存放、衣物存放、會(huì)客、私晤、早餐、閑飲、安全等。由于酒店的 性質(zhì)不同,客房的基本功能會(huì)有增減。為基本功能進(jìn)行的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在客房建筑平面、家具平面、水電應(yīng)用平面、天花平面的布置中,以及在這些平面設(shè)計(jì)中已經(jīng) 定位的門(mén)窗、家具、潔具、五金和主要電器設(shè)施的選擇,當(dāng)然還要有必要的設(shè)計(jì)說(shuō)明。
在酒店客房的建筑設(shè)計(jì)中有多種性質(zhì)的平面選擇經(jīng)驗(yàn),這里舉幾例供讀者參考:
1、五星級(jí)的城市商務(wù)酒店設(shè)計(jì)。這種客房的空間要求是:寬闊而整體;布置要求是:生動(dòng)、豐富而緊湊;平面設(shè)計(jì)尺寸是:長(zhǎng)9.8m,寬4.2m(軸線),凈 高2.9m,長(zhǎng)方形;面積41.16㎡。現(xiàn)代大型城市的商務(wù)酒店客房一般不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好。而衛(wèi)生間干、濕兩區(qū)的全部面積不能少 于8㎡。
2、城市經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)。這種客房只滿(mǎn)足客人的基本生活需要。平面設(shè)計(jì)是以長(zhǎng)6.2m,寬3.2m(軸線),建筑面積19.84㎡來(lái)構(gòu)成的,這差不多是中 等級(jí)酒店客房面積的底線了。但盡管這么小,仍然可以做出很好的設(shè)計(jì),滿(mǎn)足基本的功能要求。但這種客房的衛(wèi)生間設(shè)計(jì)更好有所創(chuàng)意,力爭(zhēng)做到“小而不俗,小中 有大”,比如利用虛實(shí)分割手法,利用鏡面反射空間,利用色彩變化,或者采用一些趣味設(shè)計(jì),都可以起到不同凡響的作用,使小客房產(chǎn)生大效果。這樣的榜樣在歐 美的“設(shè)計(jì)酒店”中屢見(jiàn)不鮮。
3、位于風(fēng)景勝地的度假酒店設(shè)計(jì)。這種客房的首要功能是要滿(mǎn)足家庭或團(tuán)體旅游、休假的入住需求和使用習(xí)慣,保證寬闊的面積和預(yù)留空間是最起碼的平面設(shè)計(jì)要求。
對(duì)鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)的度假酒店來(lái)說(shuō),客房樓的橫向柱網(wǎng)尺寸以不小于8m為好,能達(dá)到8.4m至8.6m更好,這樣可以使單間客房的寬度不 會(huì)少于4m。當(dāng)然,如果建筑師對(duì)平面有所創(chuàng)造,使房間寬度達(dá)到6m以上,使房間形態(tài)成為“闊方型”,就更加理想了(如:9m×6.2m)。這就要讓度假酒 店的平面設(shè)計(jì)從城市酒店平面設(shè)計(jì)的模式中徹底脫離出來(lái)…。