中國投資風向


新一輪復蘇  
7天酒店總裁蒲青山認為，經(jīng)歷了經(jīng)濟型酒店的黃金十年、中端酒店投資熱潮、高端物業(yè)市場的爭奪前三個階段，后疫情時代，經(jīng)濟型酒店正在開始新一輪的復蘇。2021年，是7天酒店進入酒店行業(yè)的第16個年頭。7天酒店以“最早一批經(jīng)濟型酒店”著稱，截止至目前在全球已經(jīng)有超過3000家門店，超過20萬間客房，總覆蓋達370個國內(nèi)外城市。蒲青山透露，從去年到今年，經(jīng)濟型酒店正在開啟新一輪的復蘇，主要是體驗在產(chǎn)品的升級上，7天酒店3.0自2020年9月發(fā)布以來受到市場的廣泛關(guān)注， 截至今年上半年，已經(jīng)完成了45城45店的升級改造，預計今年年底7天酒店3.0將完成百城百店的布局。


正在經(jīng)歷巨變的
新一代經(jīng)濟型酒店 
2005-2015，經(jīng)濟型酒店在“黃金十年”發(fā)展下，也留下諸多后遺癥。一路高歌猛進之下，經(jīng)濟型酒店埋下了一系列隱患，增速下降、發(fā)展放緩，無法滿足日益增長的消費新需求。經(jīng)濟型飯店在全國的飯店市場飽和程度越來越明顯，增長的空間相對狹小。種種困境之下，并不意味著經(jīng)濟型酒店已沒有發(fā)展的可能，相反，經(jīng)濟型酒店正在悄悄實現(xiàn)"二次增長"。根據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年上半年，經(jīng)濟型酒店的需求增速為37.3%，大多數(shù)省份的市場需求熱度同比增長均超35%，客房訂單量漲幅高達48%。在全球經(jīng)濟下行壓力下，依然具備強大活力，而這活力則主要來自于一二線城市的產(chǎn)品升級以及下沉市場的崛起。在消費升級的大浪潮下，經(jīng)濟型酒店消費者同樣期待高性價比的住宿體驗，經(jīng)濟型酒店依然屬于“剛需產(chǎn)品”?？梢赃@么說，后疫情時代，經(jīng)濟型酒店正在演變成“經(jīng)濟型價格中高端品質(zhì)”的酒店，因為新一代新客群的住宿需求，經(jīng)濟型酒店正在經(jīng)歷三個巨變。#品質(zhì)之變#  新的客群必然對新的產(chǎn)品有更高的品質(zhì)要求，過去人們對經(jīng)濟型酒店的要求就是干凈、舒適，現(xiàn)在遠遠不止這些。錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)研究發(fā)展副總裁顧偉認為，GIC一直重新定位何為經(jīng)濟型消費，他認為，經(jīng)濟型酒店可能是消費有點低，但是產(chǎn)品的品質(zhì)和審美需求不能低。永遠都有經(jīng)濟型產(chǎn)品，它能滿足消費者基礎需求。不過，消費者基礎需求都在變，以前可能是干凈衛(wèi)生，現(xiàn)在可能是舒適，未來健康或者文化元素可能都變成了基礎要求。所以保持競爭力的關(guān)鍵是尊重消費者，尤其是現(xiàn)在的年輕消費者。
#客群之變#  經(jīng)濟型酒店依然是住宿產(chǎn)品的主力軍，但是客群卻更加年輕化。蒲青山認為，現(xiàn)在很多酒店集團對旗下經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品進行升級，把品牌做的更鮮明，其實是為了更符合目前的受眾。“住宿消費市場絕大多數(shù)還是年輕人，就是要給他們帶來更年輕化的產(chǎn)品，比如新7天的定位是‘自在7天，好睡天天’，就是讓年輕人在這樣的住宿空間自由自在，具有年輕人要求的鮮明元素，同時睡好覺也很重要?！?img src="/statics/ueditor/themes/default/images/spacer.gif" style="background:url(/statics/ueditor/lang/zh-cn/images/localimage.png) no-repeat center center;border:1px solid #ddd"/>

#審美之變#  在審美這塊，經(jīng)濟型酒店以前只是有個LOGO，要說有啥文化或者美學內(nèi)涵，沒有誰會相信，但現(xiàn)在情況遠非如此。對于設計層面，經(jīng)濟型酒店要學會如何把設計和投資模型做一個合理的調(diào)配，以錦江新7天為例，盡管客群在變化，也有新需求，但在設計時不能脫離7天原有的色系，因為客群對7天有固化的熟悉度?！拔覀儙Ыo大家的7天3.0產(chǎn)品，不希望消費者住進一個完全陌生的7天，而是一個有回憶的7天，與此同時，我們還希望它是有驚喜的，能夠看到不一樣的創(chuàng)新。因為這個初衷，新7天產(chǎn)品在設計上沒有具象的‘7’，但是，你都能在不經(jīng)意中體會到7天的細節(jié)表達?！?/p>

相比于老7天， 新7天品牌標準的深空藍和光之黃鮮明且有記憶性，在色彩比例和材料配搭的不斷優(yōu)化下，達到平衡，空間顯得更加年輕、時尚、自由，讓消費者在這樣的住宿空間“不7而遇”，驚喜的同時帶來了趣味性和場景感。這實際上也是根據(jù)客群的變化和時代美學的發(fā)展發(fā)生的色系美學變革。好的設計才能帶來正確的審美，經(jīng)濟型酒店其實更多的還是簡約設計，是有用設計，把功能性和空間場景完美結(jié)合，設計更多的是一種賦能。對于品牌方來說，要有勇氣迭代，對于設計來說，要有前瞻性，要多去了解市場需求，學會研究功能細分的落地性，設計必須適配快速的市場變化，合適有用的設計才是更佳的，而不是超前的。 

經(jīng)濟型酒店或?qū)⒂瓉?br/>新的“黃金十年”

正是因為經(jīng)濟型酒店住宿產(chǎn)品的三個變化，經(jīng)濟型酒店正在繼續(xù)回歸住宿初心，而且產(chǎn)品也逐步升級適應時代的發(fā)展，可以預見，經(jīng)濟型酒店或迎來新的“黃金十年”。據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院相關(guān)數(shù)據(jù)，我國經(jīng)濟型、中檔、連鎖酒店比重分別約為75%、19%、6%。經(jīng)濟型占比更高，中國酒店仍然還處于“金字塔型”， 參照歐美成熟的酒店市場，目前美國中高端酒店比例約50%，經(jīng)濟型占比為20%，呈“橄欖型”。中國的頭部酒店集團目前的主要動作并不是繼續(xù)中端酒店纏斗，因為已經(jīng)是一片紅海，從地產(chǎn)商手里搶占高端酒店物業(yè)也不是一朝一夕，但“壓艙石”經(jīng)濟型酒店的酒店升級則迎來了更好的投資時期。